Плоды голубики: целительные качества, антиоксидант

В данной статье пойдет речь о кустарнике, популярность какового в настоящее время серьёзно подросла — это обыкновенная голубика. Ягоды данного растения внешне очень схожи с черникой, но рознятся от нее более светлым цветом и формой. В природе голубику можно найти в болотистых и горных ареалах с мягкими, прохладными климатическими условиями. Не взирая на немалую цену, плоды голубики пользуются большим покупательским спросом. Из-за значительного потребительского спроса ее начали выращивать в промышленных масштабах.
В чем истинная польза голубики?
Голубика это низкокалорийный продукт (35 кило калорий на 100 грамм). По этой причине голубику достаточно часто включают в диетический рацион. Плоды рекомендуется есть в естественном виде — так от них получите наибольше выгоды. Нужно отметить, что голубика кроме витаминов и всевозможных микроэлементов содержит в собственном составе большое количество гликогена — вещества позитивно воздействующего на работу мозга. Между тем ягоды без особенных потерь целительных качеств возможно перерабатывать: перетирать с сахаром, морозить, варить варенье и компоты.
Корысть и вред голубики
Польза голубики, как правило, не обсуждается. Так как в ней в значительных дозах содержатся по сути все витамины, а также микроэлементы и антиоксиданты. Регулярное употребление ягод голубики нормализует обменные процессы, укрепляет иммунитет организма, снижает холестерин, весьма положительно воздействует на эндокринную систему, возобновляет зрение и т.д.


Несмотря на пользу данных плодов, обжираться ягодами 100% не надо. Опасность тут скрывается даже не в возможном появлении аллергических процессов, а в избытке антиоксидантов, какие понижают уровень кислорода в крови человека. Неконтролируемое употребление голубики понижает кислотность ЖКТ, а кроме того усиливает свертываемость крови.